什么是界面张力（表面张力）？

什么是界面张力（表面张力）？

处于界面【miàn】的分【fèn】子与处于【yú】相本【běn】体内【nèi】的分子所受【shòu】的【de】力不同,在本体内的分子所受的力【lì】是对称【chēng】平衡的，合力为零,但处在表【biǎo】面或界面的分【fèn】子由于【yú】上、下层分子对它的吸引力不同，所受合【hé】力不等于零，其合力【lì】方向一般情况下垂直指向【xiàng】液体内部，如【rú】在无外力作用【yòng】下的水滴、汞滴、杯【bēi】子中的弧形水面等，这种【zhǒng】力【lì】由液体【tǐ】分子【zǐ】间内聚【jù】力引【yǐn】起，被称为界面张力【lì】。通常情况下，界面【miàn】张力(interfacial tension)是【shì】指不相容两相间的张力，而表面张力(surfacial tension)是界面张【zhāng】力的一种特殊形【xíng】式【shì】，是指气-液或气【qì】-固界面的张力【lì】。

表面【miàn】张力是液体的属性之一，仅与温【wēn】度有关，一【yī】般情况下【xià】温度越高，表面【miàn】张力就越小。另外杂质或添加剂会【huì】明显改变【biàn】液体的【de】表面张力，比如洁净【jìng】的水表面张力很大，沾有【yǒu】肥皂液的水【shuǐ】表【biǎo】面张力【lì】就比较小。具有【yǒu】不同表面张力【lì】的液体【tǐ】呈【chéng】现不同【tóng】的物【wù】理现象和化学性质，液体的溶解性、润湿性、发泡性、涂布【bù】性及渗【shèn】透【tòu】性【xìng】等性质也同表面【miàn】张力有【yǒu】关。人们【men】经常对给【gěi】定的液体进【jìn】行表面张力【lì】的分析，进而研究该液体相【xiàng】对于其【qí】他液体或【huò】固体【tǐ】的【de】物理现【xiàn】象，而【ér】这种研究正【zhèng】是产业化过程中进行质量控制的基本手段之一。